Der in der Umgebung der tropischen Regenwälder des Periyar Tiger Reservats in Kerala - Südindien wachsende Pfeffer ist ein biologisch angebauter, handgepflückter und sonnengetrockneter Gourmet Pfeffer. Durch seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen gilt dieser schwarze Pfeffer als edelster Pfeffer überhaupt und hat einen sehr aromatischen Geschmack. Gepaart mit seiner fruchtig-milden Schärfe ist er universell einsetzbar.

Mit dem Import und Verkauf des Pfeffers unterstützen wir eine Organisation, die auch in Indien aktiv ist und wildlebende Tiger vor dem Aussterben schützt.

Diese Organisation heißt 21st Century Tiger.