Ce poivre est cultivé dans la forêt tropicale humide de la réserve Periyar Tiger à Kerala, dans le sud de l`Inde. Il s'agit d'un poivre gourmet biologique, cueilli à main et séché au soleil.

Avec l'importation et la vente du poivre nous appuyons une organisation étant aussi active en Inde et qui protège les tigres sauvages en voie d'extinction.

Cette organisation s'appelle 21st Century Tiger.