„Sal Vikinga” Ahumada de Kalahari®

En el norte de Alemania, cerca de la frontera con Dinamarca, la sal gruesa Gourmet de Kalahari® ahumada siguiendo una antigua tradición danesa. Ahumada en frío con madera de haya, durante al menos siete días, la „Sal Vikinga” obtiene un fino sabor ahumado característico.

Para intensificar su sabor y dar a la sal ahumada un matiz típico africano, el maestro ahumador añade a la madera de haya arbustos bio-certificados de té rojo Rooibos. La „Sal Vikinga” está especialmente indicada para carnes a la brasa o al horno, y también para platos especiales de pescado, huevos, tomates y verduras, a los cuales enriquece con un nuevo y suave sabor ahumado.